Ullasjöbäcken är ett naturreservat som ligger i Hallands län, i Halmstads kommun. Reservatet förvaltas av Länsstyrelsen i Hallands län och skapades den 4 december 2009. Det är ett av Sydsveriges större reservat med en storlek på 184 hektar, varav 182 hektar utgörs av landyta och 1 hektar av vatten.
Reservatet består till stor del av skog, närmare bestämt 144 hektar. Branta bokskogsbeklädda sluttningar kantar även den djupa dalgången där Ullasjöbäcken rinner igenom. Området har varit skogsklätt under lång tid och kartor från 1600-talet visar att det då ingick i stora och sammanhängande bokskogar.
Förutom den vackra naturen finns det även anordningar i reservatet för att informera besökare om dess historia och betydelse. Från flera ställen både i och utanför reservatet kan man få en hänförande utsikt över dalgången, såsom från byn Ullasjö som ligger intill landsvägen nordost om reservatet eller från bergsklackarna Stora Hjelmetan och Jättabulten på västra sidan av dalen.
Ullasjöbäckens naturreservat är en viktig del av Halmstads kommuns skogsbygder och är väl värt ett besök för den som vill uppleva en vacker och historiskt betydelsefull natur.