Såten är ett naturreservat beläget i Götene kommun i Västra Götalands Län. Reservatet förvaltas av Länsstyrelsen i Västra Götalands län och skapades år 2007. Det omfattar en landyta på 116 hektar, varav 66 hektar utgörs av skog.
Såten är framför allt känd för att vara en av Sveriges få alvarmarker utanför Öland. Här finns en öppen mark med ett tunt jordlager på kalkberg som utgör större delen av reservatet. Detta skapar en karg miljö där endast vissa växter kan överleva. En av dessa är fetknopp, som är vårt lands motsvarighet till kaktusar. Fetknopparna kan spara vatten i sina tjocka och uppsvällda blad vilket gör dem väl rustade mot sommarens torka.
Andra sällsynta växter som finns i området är Sankt Pers nycklar, grusviva och fältgentiana. För att underlätta besöken finns det också en parkering i närheten av reservatet. Såten är en unik plats som bjuder på en annorlunda naturupplevelse och är väl värd ett besök för naturintresserade.