Naturreservatet är en viktig plats för fågelskådning då det finns många olika fågelarter som häckar här. Det är även ett viktigt rastplats för flyttfåglar. Totalt sett har över 200 fågelarter observerats i området.
Örby ängar är ett stort naturreservat på hela 91 hektar, varav 58 hektar är landyta, 33 hektar är vatten och 12 hektar är skog. Här finns även många olika sorters växter och insekter. Området består av både ängar och strandängar som är viktiga livsmiljöer för många djurarter.
Naturreservatet skapades den 29:e december 2010 och förvaltas av Helsingborgs kommun. Här finns flera olika vandringsleder och parkeringar som gör det lätt att ta sig hit. För den som vill uppleva naturen på nära håll så rekommenderas det att följa någon av de markerade stigarna.
Örby ängar är en viktig plats för både naturälskare och badgäster. Här kan man uppleva en unik natur och ta del av allt från fågelskådning till sol och bad. Det är en plats som är väl värd ett besök för den som är intresserad av att uppleva Skånes vackra natur.