Gåstjärnvalen är ett naturreservat beläget i kommunen Åre i Jämtlands län. Det förvaltas av Länsstyrelsen i Jämtlands län och skapades den 6 februari 2015. Naturreservatet har en total yta på 223 hektar, varav 222 hektar är landyta och 1 hektar är vatten. Skogen utgör 108 hektar av ytan.
Gåstjärnvalen bjuder på en unik naturupplevelse med möten med blomstrande bergssluttningar, fåglar och vackra orkidéer. Här finns också ovanliga svampar och små mörka skogssjöar att utforska. Ta en vandringstur bland de gamla granarna och lägg märke till alla stammar som förmultnat och fallit sönder till mull, vilket ger näring till nya plantor att växa upp.
Naturreservatet är en gammelskog som sköter sig själv och träden dör av ålderdom och faller till marken för att ge plats åt nya växter. Många av träden i reservatet är över 150 år gamla, medan andra är dubbelt så gamla. En vandring genom reservatet är en upplevelse för alla sinnen.