Åstarpe mosse är ett 188 hektar stort naturreservat beläget i Laholm kommun i Hallands län. Reservatet förvaltas av Länsstyrelsen i Hallands län och skapades den 30 oktober 2000.
Naturreservatet är känt för sitt omväxlande myrlandskap med fuktiga hedar, mossar, sumpskogar och fastmarksholmar. Det är ett av Sveriges mest värdefulla våtmarksområden och här kan man vandra längs en 2,5 kilometer lång markerad vandringsled genom den ostörda vildmarken.
Under vandringen kan man även lära sig mer om området genom små pedagogiska skyltar som är uppsatta längs vägen. Reservatet består av 139 hektar skog och 49 hektar öppen mark.
För att underlätta besökarens upplevelse finns det anordningar som information och parkering i området. Vid Åstarpe mosse kan man verkligen uppleva naturen på nära håll och njuta av den vidsträckta våtmarken högt uppe på Hallandsåsen.